3 * COUP DE COEUR GUIDE HACHETTE 2022
Appellation : AOC POUILLY-SUR-LOIRE
Type : Vin blanc
Cépage : Chasselas
Millésime : 2020
Appréciation : 3 * Coup de coeur Guide Hachette 2022
Commentaire du guide : Jaune pâle à reflets dorés, ce 2020 arbore un nez discret qui s'ouvre progressivment sur les fruits blancs, les agrumes et le sous-bois. Il parvient à une réelle harmonie au palais, grâce à sa minéralité en attaque, puis sa fraîcheur fruitée persistante. La petite pointe d'amertume finale signe signe un joli potentiel.
Pour une truite aux amandes.
1 * GUIDE HACHETTE 2021
Appellation : IGP Côtes de La Charité
Type : Vin rouge
Dénomination : Pinot Noir Cuvée Romulus
Millésime : 2018
Appréciation : 1 étoile
Commentaire du guide : Ce pinot noir d'un rouge très sombre présente un nez expressif et généreux de fruits cuits et d'épices. La bouche, puissante, est bâtie sur une belle structure de tanins et sur un boisé de qualité mais qui demande encore à se fondre.
Un vin corsé à mettre en cave.
