IGP Côtes de La Charité Chardonnay 2023

Après avoir failli disparaître, le vignoble des Côtes de La Charité acquiert aujourd’hui une belle notoriété. Les vignes produisant cette cuvée se concentrent sur l’arrière-pays charitois, plus précisément sur la commune de Nannay, dans le département de la Nièvre et sont plantées en cépage CHARDONNAY.

Caractéristique du vin 

Les blancs représentent environ 70 % de la production totale de l’appellation. En cépage CHARDONNAY, ils se distinguent par sa légèreté et son arôme de fleurs blanche. Fruité et doux. 

Cépage 

Conseils du sommelier 

Afin d’en apprécier toutes les qualités, il est conseillé de le déguster avec des asperges blanches ou une assiette de coquillages.

Une température de 8° à 10° lui est favorable.